台南玉井馥悅農場主人尤建驊種植香莢蘭近10年，不僅協助輔導台南玉井、安定、善化等區及嘉義農民栽種，也開發創意料理，預計撰寫料理書分享，希望讓更多人愛上香草，帶動產業。

玉井香莢蘭預計下個月就會開始採收，本身喜歡料理的尤建驊，持續開發香草的相關應用，最近正嚐試新的調味配方，例如結合日式芝麻醬及開心果等，可做為爐烤嫩鴨的醬汁，不僅去除肉的腥味也增添品嚐時的風味；或是搭配番茄等熬醬後塗抹麵包，也別有風味。

尤建驊自產自銷的香草莢售價較國際行情低，又積極開發結合中西方的跨國域菜色，與餐廳業者分享，主要就是希望能有更多人使用香草莢。

他也分享一般家庭就能運用的方法，將買來的香草莢的籽刮下來運用在製作甜品之後，殼可以泡酒或醬油，也可以整枝直接泡，直接放入糖罐內也會讓糖帶有香氣。泡酒時選擇酒精濃度在20至40度之間的，酒本身的味道不要太複雜；醬油則建議選用低鈉薄鹽醬油或白醬油，將香草莢劃開後放入浸泡1個月以上，醬油會變得更甘醇，可當做沾醬或用在料理上，香草中的酵素及香草醛有助提升食物本身的甜味感，減少用糖量。

轉自此處

氣象署表示，今天（17日）東北季風增強，將是入秋以來抵達台灣最強的一波冷空氣，北台灣氣溫率先開始下降，天氣愈晚愈涼，迎風面水氣多，雨勢愈晚愈明顯，明天天氣如何？氣象署指出，明天、周三（18日、19日）東北季風影響，中部以北及宜花天氣明顯偏涼，其他地區早晚亦涼，各地感受會比較冷一些，預計周末才漸漸回升。

東北季風影響，今日基隆北海岸有局部大雨發生的機率，請注意瞬間大雨，山區慎防坍方、落石及溪水暴漲。

今日清晨雲林至高雄地區有局部低雲或霧影響能見度，台南市、嘉義縣、嘉義市已出現能見度不足200公尺的現象，新北市能見度亦較低，請注意。

東北風明顯增強，今日晨至明日晚上台中市、彰化縣、雲林縣、澎湖縣局部地區有平均風9級以上或陣風11級以上發生的機率（橙色燈號），基隆市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、嘉義縣、台南市、屏東縣、宜蘭縣、台東縣（含蘭嶼、綠島）、金門縣、連江縣局部地區有平均風6級以上或陣風8級以上發生的機率（黃色燈號），請注意防範。

今天（17日）東北季風增強，將是入秋以來抵達台灣最強的一波冷空氣，北台灣氣溫率先開始下降，天氣愈晚愈涼，桃園以北及宜蘭上半天氣溫約21～24度，到了晚上會降到19、20度，晚歸的朋友建議多添加衣物，至於其他地區早晚低溫20～22度，白天仍較為舒適溫暖，高溫約26～30度。

降雨方面，迎風面水氣多，雨勢愈晚愈明顯，基隆北海岸、東北部地區及大台北山區下雨時間較長，並有局部大雨發生的機率，此外，桃園以北其他地區亦有短暫雨，竹苗及花蓮則為局部短暫雨，台東、恆春半島及中南部山區是零星短暫雨，中南部平地是多雲到晴的天氣。

氣象署在臉書預報，今天起東北季風帶來的冷空氣，勢力開始影響台灣，未來一周天氣，氣溫將溜滑梯、明顯降溫，明天北台灣、周三全台有感涼冷，預計周末才漸漸回升，整體而言，此為入秋後最有感受的冷空氣。

明天、周三（18日、19日）東北季風影響，中部以北及宜花天氣明顯偏涼，其他地區早晚亦涼，各地感受會比較冷一些；明天基隆北海岸、東北部地區及大台北山區有雨，並有局部大雨發生的機率，桃園以北地區有短暫雨，竹苗及東部地區有局部短暫雨，東南部地區、恆春半島及中南部山區有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴；周三水氣減少，北部、宜花地區仍有局部短暫雨，台東及恆春半島亦有零星降雨，其他地區為多雲到晴。

明天、周三低溫預測為中部以北、宜蘭16～18度，南部、花東18～21度；高溫預測為北部及宜蘭18～21度，中部及花東22～26度，南部27～29度。

周四、周五（20日、21日）東北季風影響，北部、東北部及東部天氣較涼，其他地區早晚亦涼，周六、周日（22日、23日）東北季風稍減弱，各地氣溫漸回升，早晚天氣仍涼；基隆北海岸、東半部地區及大台北山區有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴。

周四、周五低溫預測為中部以北及宜蘭15～17度，南部及花東17～20度；高溫預測為北部及宜花20～23度，中南部及台東25～29度。周六、周日低溫預測為台灣各地17～21度；高溫預測為宜花22～25度，西半部及台東26～30度。

轉自此處

MLB美國職棒大聯盟今天（台灣時間11月14日）公布2025年度最有價值球員得主，國家聯盟由洛杉磯道奇二刀流球星大谷翔平再度毫無懸念奪下獎項，完成驚人的MVP三連霸、個人生涯第4座，並以全票當選寫下歷史新頁。

在大聯盟裡，沒有任何球員能像大谷一樣，同時以投手與打者身分健康出賽、提供如此大量的價值，而現在他又添了一座獎項。大谷成為Roger Maris（1960-61年紐約洋基）之後，唯一在加盟球隊的前兩個球季都拿下MVP的球員；也與Joe Morgan（1975-76年辛辛那提紅人）並列，成為唯二能在連續兩年同時拿下MVP與世界大賽冠軍的球員。

作為打者，大谷在31歲的這一年繳出打擊率.282／上壘率.392／長打率.622的成績，擊出生涯新高的55轟，外帶25支二壘安打、生涯新高的9支三壘安打與102分打點。他攻下MLB最高的146分得分，而他的OPS（1.014）、OPS+（179）與380個壘打數也都是全大聯盟之最。

光是打擊成績，就足以讓大谷在MVP競爭上壓過Juan Soto與Kyle Schwarber兩位同樣主要靠進攻堆出成績的選手。

進入決選的3人在詳細票數部分，大谷以30張第1名選票，總分420分奪得MVP。費城費城人Schwarber則是拿下23張第2名、5張第3名、1張第4名及1張第5名選票，總分260分暫居第2。紐約大都會Soto則是4張第2名、15張第3、9張第4、2張第5，總計231分排在第3。值得一提的是，大谷生涯4度MVP都是全票當選。

但當然，大谷同時也是投手。

台灣時間6月17日，這位二刀流奇才完成他自2023年8月24日（當時仍效力洛杉磯天使）後首次重返投手丘的期待已久回歸之戰。在接受了大聯盟生涯第二次重大手肘手術後，大谷等於是直接在大聯盟比賽中進行復健，他的投球局數也得循序漸進調整。然而最終他仍大幅補強了受傷不斷的道奇先發輪值。整體來說，他在14場先發中投了47局，繳出ERA 2.87 、ERA+ 145（比聯盟平均好45%），同時送出62次三振、僅9次保送。

大谷透表示：「我最大的擔心、也是球季開始時最大的問題，是我剛從手術中恢復，左肩會有一點緊繃。隨著球季進行，我的肩膀越來越放鬆，讓我重新找回例行準備、時間管理的節奏。從那之後，一切就順多了。大谷合計9.4的FanGraphs WAR為國聯之最。

雖然這不會影響例行賽結束後的票選結果，但大谷在季後賽中的表現更讓他獨樹一格，國聯冠軍賽第4戰對密爾瓦基釀酒人，他單場轟出3發全壘打，還投出6局無失分、10次三振，這場比賽可說是史上最偉大的個人演出之一；世界大賽第3戰面對多倫多藍鳥，他單場4打數4安、敲出2轟與2支二壘安打，全場18局中有9次上壘機會。

以他身為二刀流球員的整體表現而言，大谷已締造無與倫比的大聯盟生涯，並大幅提升了大聯盟在美國與國際上的文化影響力。MVP已成為他這段前所未見旅程中的標準配備。

轉自此處

氣象署表示，颱風鳳凰已於昨（12日）晚8時減弱為熱帶性低氣壓，今（13日）受熱帶性低氣壓及東北季風增強影響，水氣仍偏多，特別在迎風面桃園以北為有雨的天氣，北部及東北部天氣轉涼，明天天氣如何？氣象署指出，明天（14日）東北季風影響，北部及宜蘭天氣較涼，其他地區早晚亦涼，明天至周末降雨趨緩，下周起冷空氣南下，各地明顯降溫。

目前太平洋地區有一個熱帶性低氣壓TD29（原鳳凰颱風）；原第26號鳳凰颱風於昨晚7時40分登陸屏東縣恆春鎮，並於昨晚8時減弱為熱帶性低氣壓，今日2時熱帶性低氣壓中心位在台東東北東方80公里處，向東北移動。

熱帶性低氣壓影響及東北季風增強，北海岸及台東縣山區已有豪雨發生，今日基隆北海岸及台北市山區有局部大雨發生的機率，請慎防坍方及落石。

熱帶性低氣壓及其外圍環流影響及東北風明顯偏強，今日晨至明日晚上蘭嶼、綠島、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、澎湖縣、金門縣、連江縣局部地區有平均風6級以上或陣風8級以上發生的機率（黃色燈號），請注意。

熱帶性低氣壓影響及東北季風增強，今日中部以北、東半部沿海（含蘭嶼、綠島）及馬祖易有長浪發生，目前新北（富貴角）、花蓮已觀測到2至5公尺的浪高，請注意。

今（13日）受熱帶性低氣壓及東北季風增強影響，水氣仍偏多，特別在迎風面桃園以北為有雨的天氣，並有局部大雨，尤其在基隆北海岸、大台北山區要防範局部豪雨，竹苗、東半部地區及恆春半島有局部短暫雨，應留意清晨竹苗地區亦有局部大雨發生的機率，其他地區則為零星短暫雨後多雲；氣溫方面，北部及東北部天氣轉涼，全天約20～23度，而其他地區溫度也稍下降，低溫為21～24度，高溫為25～28度。

氣象署在臉書預報，明天至周末降雨趨緩，下周起冷空氣南下，各地明顯降溫。明天（14日）東北季風影響，北部及宜蘭天氣較涼，其他地區早晚亦涼；桃園以北及宜花地區有局部短暫雨，台東地區、竹苗山區及恆春半島有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴。

低溫預測為台灣各地19～22度；高溫預測為北部、宜蘭22～24度，中南部及花東26～29度。

周六到周日（15日到16日）東北季風稍減弱，北部及宜蘭氣溫逐漸回升，各地早晚仍涼；桃園以北及宜蘭地區有局部短暫雨，花東地區及恆春半島有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴。

低溫預測為西半部、宜蘭19～21度，花東21～23度；高溫預測為北部、宜蘭23～26度，中南部及花東26～31度。

下周一（17日）東北季風增強，各地天氣轉涼，下周二、下周三（18日、19日）東北季風影響，中部以北及宜花天氣較涼，其他地區早晚亦涼；北部及宜花地區有局部短暫雨，台東地區及恆春半島有零星短暫雨，其他地區為多雲，下周一、下周二中南部山區亦有零星短暫雨。

下周一低溫預測為西半部、宜花18～21度，台東23度；高溫預測為北部、宜花22～25度，中南部及台東27～30度。

下周二到下周三低溫預測為中部以北及宜花15～17度，南部、台東19～20度；高溫預測為中部以北、宜花18～22度，南部27度，台東24度。

下周四（20日）東北季風減弱，中部以北及宜花地區天氣偏涼，其他地區早晚也較涼；下周四到下周六（22日）東半部地區有局部短暫雨，其他地區為多雲。

轉自此處