春節連假即將到來，不少家庭已經準備要大掃除，並大肆採購年貨、食材。食藥署在臉書粉專「食用玩家-食藥署」點出4項冰箱收納的重點，提醒民眾注意「先進先出」、定期清潔，才能真正吃得安心：

1、冰箱保持冷氣流通、穩定內部溫度：冷藏0°C～7°C；冷凍低於−18°C。

2、熱食及易腐敗菜餚，應即時冷藏。

3、生食、熟食分層存放；乳製品、熟食應放冷藏上層，儘早食用；雞蛋保留原包裝，存放冰箱內部；蔬果保留原包裝或用透氣袋，放置蔬果室；生肉、海鮮要擦乾血水，分裝冷凍。

4、先到期或先進先出、定期清理：註記存放日期，冰箱每月清潔與除霜至少1次。

另外，食藥署也曾建議，可以使用小蘇打、檸檬水、酒精擦拭，保持冰箱清潔；食品存放冰箱時，應以冰箱7分滿為原則，注意不要擋住出風口；生食熟食要分開收納，清潔度較高的食物（如熟食）放在冰箱內上架，清潔度較低的食物（如生食）則置於下架，如果空間不夠，建議使用保鮮盒分類疊放。

食藥署提醒，冰箱保存的食品並非永遠不會變質，可以在包裝袋上標示購買日期，遵守「先進先出」，並於保存期限內食用完畢。

轉自此處

中央氣象署觀測，今清晨本島縣市平地最低溫出現在新竹縣湖口鄉的攝氏12.0度。氣象署表示，今天（28日）各地早晚涼冷，北部及宜蘭整天涼冷，2縣市大雨特報，白天起華南雲雨區遠離，新竹以南地區轉為多雲到晴的天氣，迎風面降雨也逐漸趨緩。明天天氣如何？氣象署指出，明天（29日)東北季風減弱，白天起氣溫回升，各地早晚天氣仍偏涼，週五（30日)水氣稍增，週六（31日)白天仍溫暖，下半天至晚間鋒面通過及東北季風再增強，北部及宜蘭天氣轉涼。

東北風影響，今日基隆北海岸有局部大雨發生的機率，請注意。

東北風偏強，今晨至明晚蘭嶼、綠島、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、臺中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、屏東縣、澎湖縣、金門縣、連江縣局部地區有平均風6級以上或陣風8級以上發生的機率(黃色燈號)，請注意。 今天（28日）受東北季風伴隨華南雲雨區東移影響，各地早晚涼冷，中部以北及宜蘭清晨低溫普遍在13～15度，南部及花東16～18度，預測白天北部及宜蘭高溫僅16～18度，整天涼冷，至於中南部地區高溫約23～26度，花東地區則為20～23度，應適時增添衣物以免著涼；降雨方面，清晨受華南雲雨區東移影響，迎風面北部及東半部地區有局部短暫雨，中南部地區亦有零星小雨，大臺北山區及基隆北海岸雨勢較大，白天起華南雲雨區遠離，新竹以南地區轉為多雲到晴的天氣，迎風面降雨也逐漸趨緩，今日上午之前3000公尺以上高山，有局部降雪現象，白天起水氣減少，降雪機率將明顯降低，但高山夜間及清晨氣溫偏低，路面易結冰，山區行車應注意路況安全。

氣象署在臉書預報，兩波涼冷空氣影響，今天濕冷轉乾冷，週四、週五水氣較少，白天回溫，週六、週日再轉濕冷。

明天（29日)東北季風減弱，白天起氣溫回升，輻射冷卻影響，各地早晚天氣仍偏涼，中南部日夜溫差大；各地大多為多雲到晴，僅基隆北海岸、東半部地區及恆春半島有零星短暫雨。低溫預測為西半部、宜蘭11～15度，花東16～17度；高溫預測為北部、宜蘭19～23度，中南部及臺東23～26度。

週五（30日)各地大多為多雲到晴，環境吹偏東風，水氣稍增，迎風面東半部地區及恆春半島有局部短暫雨。週六（31日)白天仍溫暖，下半天至晚間鋒面通過及東北季風再增強，北部及宜蘭天氣轉涼，週日到下週二（1日到3日)東北季風影響，北部及宜蘭天氣較涼，其他地區早晚亦涼；週六到下週一北部、東半部地區有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴，週日到下週一中部山區亦有局部短暫雨，下週二環境水氣減少，迎風面基隆北海岸、大臺北山區及東半部地區有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴。

週五到週六低溫預測為各地13～17度；高溫預測為北部、東半部21～23度，中南部24～26度。週日到下週二低溫預測為中部以北及宜蘭13～15度，南部、花蓮、臺東15～18度；高溫預測為北部、花東17～20度，中南部23～26度。

下週三（4日)起東北季風減弱，北部及宜蘭氣溫回升，下週四到下週五（5日到6日)各地大多為多雲到晴，僅東半部地區有零星短暫雨。

轉自此處

新台幣睽違24年即將改版，中央銀行今天（27日）上午10時舉行記者會，由發行局鄧延達局長說明「台灣之美」系列鈔券主題，及農曆春節前新鈔兌換事宜。

央行表示，為了維護國家幣信，保障民眾現金交易安全，適時改版國幣是各國央行的重要職責。考量現行鈔券使用至今已達24年，隨著科技進步，鈔券也應適時升級，以確保鈔券防偽功能與國際最新技術接軌，並符合環境保護、社會責任及公司治理的ESG永續發展趨勢。

總裁楊金龍曾說，500元鈔券一定會改，梅花鹿過去因列為保育類動物，成為500元紙鈔背面圖樣，但如今梅花鹿繁殖多，生態意象已經不同。

對於外界關注的鈔券主題，央行說明，鈔券是國家象徵，為了融合各方觀點，提升認同感，並反映時代精神，新版鈔券主題的擇定過程，央行也成立「新台幣鈔券主題諮詢委員會」廣徵各界意見，並建立公民參與機制，以凝聚社會共識。

至於改版時程，央行指出，啟動改版程序後，首張新版鈔券，預定於主題擇定後兩年半發行，其餘面額陸續推出。

改版期間，新、舊版鈔券將比照國際作法，並行流通數年，以符合環保趨勢，並降低改版成本。

轉自此處

你丟對寶特瓶了嗎？不少民眾回收時習慣把瓶蓋丟掉，卻不知道這個小動作，可能對環境造成長遠影響。雲林縣環保局就點出回收寶特瓶的4個步驟，提醒民眾應將瓶蓋栓回去再丟回收。另外，如未做好垃圾、回收分類，違者恐挨罰新台幣1200至6000元。

雲林縣環保局曾指出，回收處理過程中，發現大部分寶特瓶都沒有瓶蓋，而瓶蓋如果未正確回收，可能長久遺留在世界某個角落變成百年垃圾，甚至進到海鳥、海洋生物的肚子。

至於寶特瓶該如何正確回收呢？雲林縣環保局解答，首先要把殘留物倒掉，接著進行簡單沖洗再壓縮體積（壓扁），最後將瓶蓋栓回後再回收。

環保團體「RE-THINK 重新思考」也曾在臉書撰文道，因為寶特瓶的瓶蓋（PP材質）、瓶身（PET材質）是不同材質，過去有說法是將瓶蓋、瓶身、包裝紙全部分開回收，而根據統計，每年約有一半的回收寶特瓶上沒有瓶蓋，但這些瓶蓋可能離開垃圾處理系統，進一步影響環境。

「RE-THINK 重新思考」表示，普遍寶特瓶回收業者，會在粉碎後使用「水分離」區分不同材質的瓶蓋和瓶身，進入水中後，密度較大的瓶身會下沉，密度較小的瓶蓋則會漂浮，如此一來就能各自分類回收了。

「RE-THINK 重新思考」強調，把寶特瓶的瓶蓋蓋好，回收率才會更高，而寶特瓶的包裝紙，是為了方便回收業者辨識，因此不需要特別移除，「當然，最好最好的方法，還是避免使用寶特瓶啦！」

根據《廢棄物清理法》，如未依規定棄置垃圾，將處新台幣1200元以上、6000元以下罰鍰。

轉自此處